Наурыз

Парсылардың жаңа жылы ретінде де белгілі Наурыз Иранда және аймақтың көптеген басқа елдерінде тойланатын ежелгі мереке.Фестиваль парсы күнтізбесінде жаңа жылдың басталуын білдіреді және әдетте көктемнің бірінші күніне, шамамен 20 наурызға келеді.Наурыз мейрамы жаңару және қайта туу мезгілі және Иран мәдениетіндегі ең маңызды және қастерлі дәстүрлердің бірі болып табылады.

Наурыздың бастауын 3000 жылдан астам уақытқа созылған ежелгі Парсы империясынан бастауға болады.Фестиваль бастапқыда зороастризм мейрамы ретінде аталып өтілді, кейін оны аймақтағы басқа мәдениеттер қабылдады.«Наурыз» сөзінің өзі парсы тілінен аударғанда «жаңа күн» дегенді білдіреді және ол жаңа бастамалар мен жаңа бастамалар идеясын көрсетеді.

Наурыздың ең маңызды аспектілерінің бірі - мереке кезінде үйлер мен қоғамдық орындарға қойылатын арнайы дастархан болып табылатын Хафт-Сен дастарханы.Үстел әдетте жеті санын білдіретін парсы тіліндегі «sin» әрпінен басталатын жеті символдық затпен безендірілген.Бұл өнімдерге Сабзе (бидай, арпа немесе жасымық өскіндері), Саману (бидай ұрығынан жасалған тәтті пудинг), Сенджед (лотос ағашының кептірілген жемісі), Сеер (сарымсақ), Сиб (алма), Сомақ (сумак жидектері) және Серке жатады. (сірке суы).

Наурыз мейрамы «Хафт-сеен» дастарханынан басқа, туыстар мен достарға бару, сый-сияпат алмасу, көпшілік мерекелерге қатысу сияқты түрлі салт-дәстүрлермен де тойланады.Сондай-ақ көптеген ирандықтар Наурызды мереке қарсаңында оттың үстінен секіру арқылы тойлайды, бұл зұлым рухтардан қорғайды және сәттілік әкеледі.

Наурыз Иран мәдениетіндегі қуаныш, үміт және жаңару уақыты.Бұл жыл мезгілдерінің ауысуының, жарықтың қараңғылықты жеңуінің және жаңа бастамалардың күшінің мерекесі.Демек, бұл иран халқының тарихы мен болмысында тамыры тереңде жатқан қастерлі дәстүр.